2019-01

簡単激うまレシピ

本格的キムチの作り方(美味しいキムチの漬け方)

鶏マカ食堂の名物にするべく、キムチ作りに取り組んでいます。色々なサイトを参考にして、自分なりのレシピを完成させたいと思います。
生老病死

看護師が見つめた23歳の青年の旅立ち⑧ 病魔との対峙 

信五君が再入院してから、私は毎晩、仕事が終わっても自宅には戻らずに病室に顔を出した。日に日に、信五君はやせ細っていった。
鶏マカ食堂

鶏マカ食堂 奮戦記② から揚げのレシピ研究に取り組む

どうすれば職業人としての料理経験のない素人の私が、修行もせずに飲食店経営で勝ち残っていけるだろうか?